素老黃瓜湯+日式咖哩雜菜


去濕清熱老黃瓜湯
材料
老黃瓜
粟米 紅蘿蔔
赤小豆 扁豆 腰果 無花果
煲兩小時便成
可以下小小幼鹽
也可以不用
呢款湯
健康又好味


日式咖哩雜菜
日式咖哩磚一塊
雜菜可隨意
但不可綠葉類蔬菜
例如菠菜菜心通菜等
我呢一碟
材料
茄子 秋葵 南瓜 番茄 豆卜
首先要將材料加咖哩磚炒勻
再落適量水煮熟材料便可
秋葵可以後下兜一陣就成
咁會爽口啲
除個人喜愛
調味方面
日本咖哩唔辣
嗜辣者可加辣椒
若嫌不夠味
提議大家可加生抽








20 則留言:

  1. 老黃瓜湯正呀。看菜式,今餐囝囝在家吃啦。=P

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  2. 咖哩好吸引啊, 等我眀天又煮先🤩

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  3. 老黃瓜 粟米 紅蘿蔔赤小豆 扁豆 腰果 無花果
    煲兩小時下幼鹽
    咖哩炒茄子 秋葵 南瓜 番茄 豆卜

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  4. 回覆
    1. 係比較甜,若果對番茄唔抗拒,加番茄會好食啲。

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  5. 日本咖哩煮齋都唔錯喎.

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  6. 日本咖哩甜甜哋~小朋友都可以食~!

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  7. 尼個老黃瓜湯唔落鹽都好甜

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素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮