蓮藕炆齋
其實都是簡簡單單
材料
蓮藕 姬松茸菇 雲耳 甘荀 竹笙
蓮藕盡量薄切
炆時間就不需太久
大約十五分鐘至廿分鐘
調味便可
蒜蓉油鹽水煮紅莧菜
芽菜炒豆卜
加洋蔥炸菜
綠色是莧菜剪出來的莖
我喜歡腍點
所以先用水先灼一灼
一起炒
不用浪費也不錯
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
以前喝莧菜湯，滾出來的湯偏紅，家中長輩話補血。
回覆刪除因為紅莧菜鐵質高
刪除姬松茸菇 雲耳 甘荀 竹笙炆蓮藕
回覆刪除蒜蓉油鹽水煮紅莧菜
洋蔥炸菜芽菜炒豆卜
素晚餐
刪除三味好餸都啱我!
回覆刪除清清地唔錯嘅。
刪除好耐無食紅莧菜, 我又係用蒜蓉炒💗
回覆刪除我比較喜歡灼菜
刪除最想食莧菜
回覆刪除相信你果邊係冇得賣，唯有等返香港食。
刪除炆蓮藕好食，但我買親都用來煲湯。下次改一改。
回覆刪除煲完湯都可炆番佢來食。
刪除紅莧菜有豐富的維他命B12，好有營養的蔬菜。
回覆刪除維他命B12好啱素食者喎
刪除成日在家滯留,清清地好 :P
回覆刪除係屋企多數食得比較清淡。
刪除蓮藕炆齋~好吸引~我鍾意加南乳架~!
回覆刪除屋企冇曬南乳。
刪除清清淡淡最好！
回覆刪除食得清淡，減輕身體負擔。
刪除紅莧菜總覺得會補血，哈~
回覆刪除鐵質豐富。
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