今期熱門氣炸鍋
我這方面向來追不上潮流
最近朋友
買了件新玩具氣炸鍋
我就接收咗佢件
舊玩具光波爐
雖然呢個爐
已經買了好幾年
但聽講只用了五至六次
我相信佢都唔記得點用
呢個焗薯條
係宅男假期間做嘅
第一次用
都在摸索階段
都算鬆軟
呢個蒸魚
第一次試爐做的
雖然論論盡盡
最後魚蒸出來
都正正常常
第二次做焗黃花
時間長了一點
肉質比較實了點
下次再做
希望做到皮脆肉滑
呢種爐
總覺得整肉較適合
下次再試
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
我的光波爐當年新買時用了一陣子，早已打了入冷宮，而氣炸煱就買了兩個月仍未剪綵哩:P
回覆刪除我其實冇乜興趣，不過，唔想浪費又攞來玩下。
刪除我地之前有一個, 99俾架, 無用過, 之後俾左人
回覆刪除我覺得有一個焗爐已經好夠。
刪除光波爐我度好似冇興過.可能大多數家庭都有焗爐。
回覆刪除我覺得有一個焗爐已經好夠。
刪除我阿E都用緊光波爐，最近買多個比新抱仔添。
回覆刪除我覺得有一個焗爐已經好夠。
刪除大多乜爐物爐,結果用得最多係微波爐 :P
回覆刪除我覺得有一個焗爐已經好夠。微波爐我用來番熱。
刪除光波爐蓋內裝有鹵素燈管（Halogen Lamp）和一把強力風扇，外面是操控烹調溫度與時間的板面。
回覆刪除通電後鹵素管便發出遠紅外線（Far Infrared Light），產生熱能，
在風扇搧動下，整個鍋內的熱空氣會環繞着食物均勻流動，短時間便可將食物煮熟。
爐的溫度一般設定由50至250℃，但鹵素燈管發出的遠紅外線，
理論上可讓溫度達600至700℃，屬高溫乾熱烹煮方法。
光波爐的賣點是可用來烤、煮、燒、煎、蒸、焗、烘、炸、燉，
解凍食物，烹煮過程迅速，又不會製造油煙。
但跟其他以高溫乾熱烹煮食物的方法，如炭爐、焗爐等，
光波爐有可能令食物產生有害物質，如 :
丙烯酰胺（Acrylamide）、
雜環胺（Heterocyclic Amines，簡稱HCAs）
和多環芳香烴化合物（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，簡稱PAHs），
這些物質已被證實會導致動物患癌，
其中一種名為「苯並[a]芘」（Benzo[a]pyrene）的PAHs，有機會令人患癌。
有機會令人患癌，唔係餐餐用都唔怕嘅，因為生活環境周圍都有咁嘅機會。
刪除哈，光波爐，啲人覺得太阻位，效用又一般，所以一陣子已無人想玩，打入冷宮！
回覆刪除我覺得有一個焗爐已經好夠。
刪除下次可以試下整叉燒燒💗
回覆刪除會慢慢試
刪除好耐之前見過有朋友轉用光波爐，當時她對我說好過用微波爐。
回覆刪除我覺得兩種用法不同。
刪除我有,但係覺得好危險
回覆刪除我又唔覺危險，但覺得冇特別需要用囉。
刪除焗薯條睇落甘香好味，焗黃花也好吸引！
回覆刪除都可以啦。
刪除以前我細佬都送左個比我，好左訂，我轉手送左比人
回覆刪除我都有地方放得落，可接受
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