XO醬鮑魚炒飯


其實平時
甚少會有冷飯剩
但有時亦有例外
剩下的飯
真的不想浪費
所以偶爾也炒炒冷飯
雪櫃還有XO醬
再開罐廉價鮑魚
就成了這個
XO醬鮑魚炒飯


家中老伴
在數字屋
買了罐墨魚鬚回家
罐頭是小小一罐
西班牙出品
看來可作零食


切粒用油浸
倒去油仍然好肥
就咁食都可以
但我喜歡
略為兜熱先食
小小咸咸地
又腍腍地
試過就算
太普通了








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