將脆玉瓜刨絲煎蛋
先將脆玉略炒調味
加入蛋汁一起炒
脆玉瓜炒時出好多水
要將水份隔去
下次再做時
要嘗試其他方法
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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這個好健康又好味😊
回覆刪除呢個相信小朋友都啱食。
刪除我覺得不如先炒熟翠肉瓜,隔走水,之後就咁用疍醬大火包住.
回覆刪除都可以咁做嘅
刪除脆玉瓜煎蛋，好新鮮！
回覆刪除都唔算太新鮮
刪除看煎蛋相片，EE會不會取得靈感下次用涼瓜？^_^
回覆刪除涼瓜試過啦。
刪除係喎瓜類通常水份多
回覆刪除呢隻瓜好似特別多。
刪除刨絲, 真係要好有心機
回覆刪除只是化多小小時間。
刪除欠一碗白粥，哈哈。
回覆刪除有飯喎，哈哈
刪除刨絲會容易出水。可以切絲。
回覆刪除係呢，我下次都會自己切絲。
刪除好靚！用鹽醃下再抓乾水炒試下
回覆刪除都可以試下，謝謝
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