在前院菜檔
買了包黑番茄
買了包黑番茄
不是港產
好像是南美出產
色水不太黑
不知是否未熟透
用兩隻試煮蛋
味道跟普通番茄差不多
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
黑蕃茄（Black Tomato）原產南美洲
回覆刪除比紅蕃茄多了青花素
高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑
好似好營養豐富咁
刪除真係唔知咁營養豐富
刪除咩嚟㗎，未見過喎……不過黑色菜蔬通常有特別功效，不知道黑蕃茄是否一樣。
回覆刪除比紅蕃茄多了青花素
刪除高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑~
營養豐富
前院其實是否只賣有機蔬果？
回覆刪除番茄紅與黑，忽然諗起BEYOND首'紅黑紅紅黑'。=P
佢哋有時都賣下啲入口嘢
刪除黑車厘茄就見過黑蕃茄真係第一次見，幾特別
回覆刪除好似外國比較流行。
刪除我都買過食，這個顏色係正常，不是真係黑孖孖。
回覆刪除我見有啲相好影得佢哋好黑
刪除我都試過,同紅色差唔多,但皮厚啲.
回覆刪除係呀！啲皮真係比較厚。
刪除特別
回覆刪除比較少見
刪除有冇試吓生食呢?
回覆刪除冇喎，生食應該都唔錯。
刪除留返啲核唔知可唔可以種得出??
回覆刪除好似好難留核。
刪除哈~ 是不是多了花青素所以咁黑
回覆刪除聽說是的
刪除