苦瓜又稱涼瓜
也有半世瓜之名
大抵都因為大部分人
年少時都不喜歡吃苦瓜
到了一把年紀
才會欣賞苦瓜的甘味
我自己就好喜歡食苦瓜
涼瓜也有多種煮法
炆煮炒甚至煲湯都可以
炒蛋做法就
將苦瓜切片
用鹽略醃
瀝乾水用白鑊炒一會
放入蛋液內拌勻
燒熱油下蛋炒熟便成
估不到宅男
也好喜歡食
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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呢味餸我家只有我唔食.
回覆刪除你仲後生嘛
刪除一把年紀, 我而家都仲未食到
回覆刪除你仲後生嘛
刪除我前半世少食，依家無得食。
回覆刪除你仲後生嘛
刪除炒得好靚！我家也常做這道菜。
回覆刪除多謝，我其實都比較少用涼瓜炒蛋
刪除苦瓜味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。
回覆刪除具有消暑清熱，解毒、健胃的功效。
用於發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。
大夫，相信涼瓜夏天都啱食。
刪除今天大暑也很啱食呢....
回覆刪除相信涼瓜夏天都啱食。
刪除我喜歡吃苦瓜炒蛋！
回覆刪除其實都幾好食，老少咸宜㗎
刪除我好喜歡食苦瓜
回覆刪除我都係架。
刪除係真個喎,細個唔鐘意,依家會叫來食 :P
回覆刪除哈哈，証明你長大啦
刪除我都係近幾年先食
回覆刪除你長大了
刪除涼瓜幾好啊，好有營養，炒鯪魚肉都好味的。
回覆刪除我以前喜歡炆排骨。
刪除我都過咗半世人~都未識欣賞半世瓜~!
回覆刪除遲下你或者會欣賞呢！
刪除見到涼瓜都好驚,唔會食...
回覆刪除又唔使咁驚。
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