這篇是陳年舊文
無意中在草稿中摷出
見到件鴨胸幾吸引
好久無食
放上來欣賞下都好
。。。
那天在超市
燒臘檔見到煙鴨胸
$23一件
老伴正考慮買定唔買
可能就來收工
檔口阿姐見我地猶豫
即刻話$25兩件
哈哈
貪小便宜乃天性
於是就買左兩件
一件放入冰箱慢慢食
一件用易潔鑊略煎
將鴨油迫出來，倒掉
然後用荔枝肉
加一茶匙鎮江醋
用少許粟粉做個汁
伴食
非常美味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
原來鴨肉同荔枝夾㗎。
回覆刪除茘枝幾夾肉架。
刪除$23一件變$25兩件，第時夾到時間買嘢都係人哋收工前著數D。=P
回覆刪除有時係架，不過都要留意下是否新鮮
刪除呢個汁正啊，呢度好多荔枝!
回覆刪除其實都寫左好耐，即係好耐冇食，應該幾好味。
刪除估唔到可以配荔枝
回覆刪除都幾夾架
刪除唔好話貪便宜，呢D係持家有道，以前我唔識。我見到平的，都會入定貨，冰櫃常滿的。
回覆刪除咁係架，而家有雪櫃，特價買多少少都慳番啲
刪除我都喜歡食鴨, 茘枝真係幾夾鴨胸😊
回覆刪除真係幾夾架
刪除我都好耐冇食過鴨胸肉，搵日又買件返屋企食先得!
回覆刪除呢種煙鴨胸都幾好食。
刪除平咁多一定要買啦 ;-)
回覆刪除見平咁多即刻買。
刪除阿姐識做生意，一減即成。冰鎮茘枝伴鴨胸是你發明？睇見想食。
回覆刪除見平咁多即刻買
刪除其實都冇乜話發明，係我自己諗嘅，如有雷同，實屬巧合。
$25兩件煙鴨胸
回覆刪除抵食
見平咁多即刻買。
刪除茘枝煙鴨胸?真係未試過..
回覆刪除幾夾架
刪除哈~ 估唔到這招對EE及E丈都有用
回覆刪除貪便宜嘛
刪除配荔枝又幾特別喎
回覆刪除幾夾架
刪除