雞蛋
幾乎是每個家庭
雪櫃內都有的食物
而且是吃不厭
又多變化
炒蛋煎蛋烚蛋鹵水蛋
還有一款
名字很美
的芙蓉蛋
早餐午餐晚餐都啱
我記得以前
臨時加餸
最佳選揀
便是午餐肉炒蛋
今次呢款煎蛋
材料
雲耳 洋蔥 蘑菇
雖是素食
但有洋蔥好香
所以也不錯
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
煎蛋我鐘意食
回覆刪除除左唔熟嘅，蛋點整我都喜歡食。
刪除有洋蔥,有蘑菇一定香啦.
回覆刪除幾好味
刪除雞蛋用來睇門口，梗有幾隻在屋企。
回覆刪除我估大部分家庭都係。
刪除雞疍配素菜最好,以前驚食得太多唔好,依家又話唔驚.
回覆刪除平均每日食一隻都不會多嘅
刪除咁大碟、用咗幾多隻蛋？
回覆刪除三隻蛋，平均每人一隻。
刪除我也喜歡用蘑菇洋蔥炒蛋,但有時我都會加些蕃茄粒!
回覆刪除有時我都會加番茄。
刪除蛋，簡單得嚟又可以多變化，蒸水蛋以前最常吃。
回覆刪除蛋真係好多食法，又可做甜品。
刪除係呀~蛋真係每個家庭雪櫃都有架~!
回覆刪除必要時一定有餸食。
刪除初初出來做事時,外賣飯盒經常是芙蓉蛋飯.
回覆刪除芙蓉蛋飯以前好受歡迎架。
刪除我自然己煎蛋好少煎到呢個效果，因為我煮餸通常用幾滴油，所以如果見到阿媽煎成咁，會即刻瘋狂咁去夾晒d邊邊食，睇相都覺得脆！！
回覆刪除幾滴油又太少，不過，用易潔鑊真係唔使好多油。
刪除中學出去齊鋪食午飯, 最喜歡叫芙蓉蛋飯作午餐. 😊
回覆刪除芙蓉蛋飯以前好受歡迎架。
刪除he~ 蛋真係人人都有好方便
回覆刪除最普遍食糧。
刪除很美味的素煎蛋
回覆刪除還不錯呢
刪除洋蔥好甜呀！炒蛋很美味。
回覆刪除洋蔥炒蛋清清地好味
刪除雞蛋肥人都中意食, 但唔係每個整法都中意, 炒蛋已經麻麻地...
回覆刪除最好就係太陽蛋同原隻烚熟~
我都鍾意食烚蛋。
刪除