故友的兒子
長駐新加坡工作
回港探親
送我兩盒玉骨茶
玉骨茶香料包
沒有動物原素
我做素肉骨茶
去年已經做過
今次改了些少配料
腰果 合桃 冬菇 蒜頭
加香料煲個半小時
放些少鹽落湯內
再加枝竹
煲多十五分鐘
最後用鹽生抽燒汁調味
不落肉的肉骨茶
是什麼味道
試下就知啦
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
會唔會好重藥材味?
回覆刪除我落一包煲就唔重。
刪除冇肉冇骨,只剩茶。哈哈.
回覆刪除係啦，其實佢材料本身都冇骨同肉。
刪除素都好食，最主要個湯底，好味！
回覆刪除我都接受到，但唔會特別喜歡食。
刪除點解唔落啲油炸鬼呀?
回覆刪除我地唔係隨時都買到，下次煲要買定。
刪除應該唔係好大分別,有肉嗰啲都只係得藥材味 :P
回覆刪除有肉同冇肉應該有分別嘅。當然係藥味重啲。
刪除去星馬果陣食過，有肉的，記憶中好大陣藥材味。
回覆刪除其實外面食一定有肉㗎，個料包入面都係味道濃烈嘅藥材。
刪除"素肉骨茶",好特別喎,唔係經常見到.....
回覆刪除係我煮先有素食。
刪除我老公好LIKE 肉骨茶~我就麻麻呢~!
回覆刪除我都唔係特別喜歡，不過，可以接受。
刪除好友⛅早晨&午安🌞黃昏🌈傍晚好
回覆刪除💻回覆完大家🚪去行吓街閒聊吓🎈
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╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝週曰💞
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行下街閒聊最開心。
刪除哈~ 素肉骨茶料重豐富過有肉的
回覆刪除重可以用多啲架。
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