今日無端風雨
掛了四小時八號風球
可能打亂了大家假日的安排
我聽說早上
街市超市都人頭湧湧
超市蔬菜搶購一空
掛風球我還在睡夢中
瞓醒先看到WhatsApp
前院菜檔休息
既然買不到菜
唯有順便清清雪櫃
雪櫃有盒滑豆腐
清蒸豆腐
再加醬汁配料
味道多層次又豐富
醬汁
陳醋 生抽 甜豉油
薑蓉 蒜蓉 南瓜蓉
配料有雲耳皮蛋
做法
先將豆腐隔水蒸十分鐘
南瓜蒸熟壓成蓉
雲耳浸軟
用滾水灼幾分鐘切絲
皮蛋切粒
留起薑蓉 蒜蓉
其他醬油配料拌勻
最後
燒熱油將薑蓉蒜蓉略爆
放入醬料拌勻
放上豆腐上
拌飯吃最好
也可以做冷盤
素食也好味
好在心心回港時無打風啫！
回覆刪除原來去左外遊呀
刪除哈哈！打風球EE就睡夢中...反而心心和貓貓玩呀！
回覆刪除我放假都比較晏起床
刪除呢個豆腐一定好好食…
回覆刪除我自己覺得好好味
刪除快來快去的8號風球。
回覆刪除快閃黨呀
刪除真係冇唸過會打得成風呢~!
回覆刪除我瞓醒先知8號波
刪除我當天在運動場跑步,跑到掛8號都唔知,要比工作人員趕走才驚覺已經8號球.
回覆刪除你真勤力，我還未起床
刪除真係好混醬喎！
回覆刪除混醬好味呀
刪除我又係起身己經8號，只有摷雪櫃睇下有乜食
回覆刪除雪櫃一定有嘢食嘅
刪除聽講雖然掛八號, 但唔大風
回覆刪除我係屋企就完全冇風，好似平時一樣
刪除配料多到見唔到啲豆腐 XD
回覆刪除哈哈，係呀，好貪心
刪除我都冇諗過會掛八號，諗住佢弱弱地。
回覆刪除我係屋企就完全冇風，好似平時一樣
刪除又冇風又冇咩雨，一點都不似打風，去了飲茶，人頭湧湧，反而中午去街市一切如常不太多人。
回覆刪除早上啲人已經買曬餸，大家都估唔到咁快落波
刪除好友☁｡ﾟ🌙瞓覺囉🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除╔══╗────╔╗╔═╦╦╗─╔╗╔╗ஜ
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──────────────╚═╝✨晚安🌟
๑۩۞۩╠╣aΡｐy週二ღೋഐ❉
小鳳，晚安
刪除好正！混醬豐富！����
回覆刪除謝謝咪咪，真係幾好食架。
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