星期日在前院買了
最愛吃的有機西洋菜
見天氣涼
於是又烚下烚下
材料
西洋菜 菜心 尖椰菜 番茄 茄子
番薯 蘿蔔 紅蘿蔔 枝竹 杏鮑菇 雲耳 麵筋
還有黑豆芽
忘記了拿出來
這種尖椰菜很甜
試試用些少猴頭做材料
好有咬口
其實素食火鍋
都可以好豐富
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
請教一下, 湯底用咩整?
回覆刪除我地用清水咋，有時用皮蛋芫荽
刪除哈哈…你又煲雜菜湯啦！
回覆刪除都唔算，我地都冇飲啲湯
刪除這種尖椰菜我都鍾意食，好甜，好爽口，又可以煮到好淋
回覆刪除我都覺得幾好食
刪除我度尖椰菜貴普通椰菜差唔多四倍，所以我都未買過嚟食.
回覆刪除我在前院買有機的，價錢一樣。
刪除素火鍋好呀,唔會成鍋油
回覆刪除素火鍋真係清好多。
刪除素火鍋,纖維素一定豐富啦,不過少了肉味,應該無咁鮮美.
回覆刪除是否鮮美都要看個人口味，我地食慣左覺得幾好味
刪除枝竹好呀, 我這裡都開始有尖椰菜.
回覆刪除枝竹尖椰菜都好味呀
刪除打邊爐最省事.
回覆刪除烚下烚下唔使煮
刪除尖椰菜我買過兩次, 第一次好甜, 第二次又唔甜喎, 但又貴過普通椰菜, 所以無再買lu.
回覆刪除我在前院買有機的，價錢一樣。
刪除天氣凍最愛打爐呢
回覆刪除烚下烚下唔使煮最啱
刪除無肉，素食火鍋滾出嚟D湯，冇層油OR肥羔之類浮面呀，我估飲埋都得。
回覆刪除我地都冇飲啲湯
刪除我今年都係無打過邊爐
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除遲幾日又凍返，打邊爐烚下烚下就最好！
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除聽日又凍~星期六日可以再邊邊呢~!
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除黑豆芽我從未見過 , 食味跟黃豆芽有冇分別呢 ?
回覆刪除街市好少有得賣，黑豆芽比較爽口，味道又冇乜特別
刪除天氣凍，我最鍾意打邊爐
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除