早前
天氣涼涼的
我晚餐做了這個
花彫雲耳蛋花湯
花彫酒香醇
煮過之後
不會喝醉
加些薑絲
飲完暖笠笠
我用的雲耳
比貓耳朵還小
菌店的老闆
說是老鼠耳
都相當爽口
不用雞煮酒一樣好味
不用雞煮酒一樣好味
我的自家煮
冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味
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下星期又涼返喇，EE下星期再煮過，再暖笠笠多次。^_^
回覆刪除都會再煮架。
刪除我都鐘意個陣酒香
回覆刪除我也愛酒香。
刪除我都有包老鼠耳，還未食呢。原來滾湯都得！
回覆刪除滾湯都好食架。
刪除我都食緊一包老鼠耳，發開好多呀
回覆刪除一包都好襟食
刪除我知四邑人喜歡煲雞酒，而我卻很怕那些味道！那麼你今次煲…落了多少花雕呢？
回覆刪除我喜歡酒的香味。
刪除好介紹、要很多酒嗎？要不要加水？
回覆刪除我用兩碗水半碗酒，用米酒或紹酒都可以。
刪除咁好似食緊煮熱既酒.
回覆刪除其實加左水又煮過，酒味不會太濃。
刪除以前家母都經常煮這湯給家人作晚餐,但用的可能是米酒了.
回覆刪除用米酒都可以架，我以前都用米酒
刪除呢個啱秋冬飲呢
回覆刪除天氣凍就最好。
刪除我仲以為貓耳係最細, 原來仲有鼠耳!未聽過呢種湯, 可以share做法嗎?想試下!
回覆刪除做法好簡單，我呢個係素食，兩碗水半碗酒，用小小油爆香薑絲用雲耳，讚酒加水滾約十至十五分鐘，加蛋調味，煮酒加小小糖吊一吊味會好味啲。
刪除我都聞到酒香喇。
回覆刪除真係幾香架
刪除秋涼季節好啱飲
回覆刪除凍啲重啱。
刪除唔用肉無咁大負擔，好正！酒味很出
回覆刪除我要就宅男，落小小肉都幾好。
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