菜菜煎蛋
其實是
梅菜韭菜煎蛋
這味菜
蛋和梅菜是主角
當沒時間買餸
家中雪櫃有蛋有梅菜
便能做成一味
可送飯的菜
大家有興趣
不妨試試
買到靚梅菜不易
以前出名的石澳梅菜
現在水準不再
聽說亦搬上大陸做
今次無意中
在街市買到這甜梅菜
味道適中
雖然勁多沙
只要浸一會
非常容易清洗
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
我家街市有種甜梅菜40元一斤，是大陸的，冇葉好爽口好正，不過成日無貨。
回覆刪除質素好40元一斤也不貴。
刪除你令我好想食梅菜肉餅 T-T
回覆刪除梅菜蒸肉餅好味啊
刪除這個組合...好正呢！
回覆刪除真係唔錯架
刪除我婆婆以前都整過, 好食啊! 👍🏻
回覆刪除我都覺得好味
刪除尋晚我地都係整差不多，無梅菜，用菜甫
回覆刪除可以試下用梅菜，幾好味
刪除我這邊也有石澳那一款梅菜賣，以前唔錯，但最近發覺也差了，看包裝原來已是大陸製造！
回覆刪除未試過，搵日我也學你用梅菜炒蛋，謝謝分享啊！
石澳梅菜搬左返大陸做，先可以夠貨出口,梅菜煎蛋幾好味架。
刪除EE，我講的是石澳順發園梅菜，半磅裝一包，而你說的大澳那款，我就未聽過呢！
回覆刪除我寫错左咋，其實係講石澳梅菜。
刪除梅菜原來好難整，而且勁多工序，响香港做真係好高成本
回覆刪除所以最都搬到大陸做。
刪除我未試過梅菜炒蛋，搵日試試。
回覆刪除我屋企附近街市有檔梅菜都好爽口冇砂，不過成四十蚊斤。
做呢個好簡單，有靚梅菜不妨試下。
刪除喺這裡靚梅菜都係可遇不可求
回覆刪除買到靚梅菜都係撞彩
刪除我鐘意食梅菜呀，但Ｄ後生唔食，揾日自己試下先>0<
回覆刪除見到你的梅菜煎蛋, 想起以前茶餐廳的芙蓉煎蛋好好味.
回覆刪除芙蓉煎蛋有肉的。`
刪除好煮意，呢幾樣材料雪櫃一定有
回覆刪除冇時間買餸最啱。
刪除這類溝蛋槳煎的,因為帶着蛋香,一般都美味.
回覆刪除呢個係蛋，唔係蛋漿呀。
刪除加咗梅菜好送飯呢
回覆刪除梅菜好送飯。
刪除梅菜送飯一流
回覆刪除真係好送飯。
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