呢兩日天氣
較為涼爽
從街上趕回家
煮飯也不會身水身汗
雖然時間緊迫
也滾個紫菜湯
濕濕地易入口
素湯沒落肉
加番茄加豆卜
加隻蛋
最後加蔥粒
以前曾介紹過
西貢野生紫菜
可惜已成絕響
阿婆不做啦
因為採紫菜
曬紫菜太辛苦
不過
我在九龍城
搵到隻紫菜也不錯
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
阿婆都應該要休息抖下
回覆刪除年紀大要退休了
刪除我公司個canteen是素食的，呢個湯係我最愛的
回覆刪除你公司個canteen是素食，啱我阿仔呀
刪除我仲記得你送我的紫菜，我仲有一包，多謝。
回覆刪除仲未食曬呀！
刪除點解要加煎蛋? 好味D?
回覆刪除加兩隻更好，滾一滾個湯香啲
刪除我有次睇記錄片講採收紫菜，要响啲石邊採收，好大浪，真係好辛苦
回覆刪除真係好辛苦，所以冇乜人做啦
刪除好少飲紫菜湯，想知紫菜湯是否很「涼」，需要加片厚薑去滾嗎？
回覆刪除係涼㗎，加大舊薑煮會好啲。
刪除加隻疍好呀,全素的話有佢會香啲.
回覆刪除加兩隻更好，滾一滾個湯香啲
刪除老人家一個個咁退休,但就沒有接班人,香港好多手藝或傳統美食都要失,這也無可奈何.
回覆刪除辛苦工而家冇人肯做
刪除紫菜好有益。
回覆刪除而且幾好味
刪除加埋紫菜好正！
回覆刪除好味道
刪除依家野生Ｄ東西，真係好難先買到了。
回覆刪除越來越矜貴
刪除我都好耐冇飲過紫菜湯喇
回覆刪除好難買到靚紫菜。
刪除紫菜...讀書時是我的零食嚟GAR。^_^
回覆刪除煲湯都好味架
刪除紫菜好有益, 而且依家D紫菜多數都無沙, 都煲多左. 以前我叫佢嘥水湯, 因為要過好多次水先過得清D沙.
回覆刪除以前個啲先係正嘢。
刪除後生好少肯去採紫菜
回覆刪除太辛苦啦
刪除家下一早一晚都冇咁熱呢
回覆刪除而且經常下雨。
刪除不過又晴又雨，晒衫麻煩D
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