鮮茶樹菇滾勝瓜素湯


鮮茶樹菇滾勝瓜素湯
前院買到
新鮮茶樹菇
兒子
用了少許煮意粉
兒子
愛它吃來爽口
我略嫌它硬
試下滾湯

最近勝瓜當造
前院貨源新鮮
茶樹菇去掉硬身的頭
洗淨切段
用鍋燒熱少許油
爆香薑片
加入菇略炒
加水煮約15分鐘
然後落勝煮滾後
熄火下鹽調味
材料及湯都很清甜
有機會可再煮








34 則留言:

  1. 新鮮茶樹菇幾錢一斤/磅?

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    1. 因為係有機都幾貴,三十蚊一包200g.

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  2. 我想試下用蘑菇滾佛手瓜,哈哈…咁睇下又好唔好味先!

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  3. 鮮茶樹菇好香呀,我用嚟做湯底煮麵都好食。

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  4. 勝瓜滾湯,唔錯。節瓜、冬瓜、節瓜滾湯都好。

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  5. 我都好仲意絲瓜雜菌湯!

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