三天
聖誕假期
轉眼便過去
不過
我還繼續放假
我怕假期人多
幾天紅色假期
留在家時間比較多
聖誕冇大餐食
宅男廚房出來動
午餐
阿仔整餅
午餐
阿仔整餅
是個厚批
先將餅底焗一會
再將材料放上面
好快有得食
餅底好厚
食得好飽
這個聖誕
有點懶
飯都唔想煮
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
飯都唔想煮,咁食多幾次pizza啦.
回覆刪除咁又唔太啱喎,唯有煮晚飯。
刪除仔仔都食芝士？
回覆刪除佢食㗎!
刪除我剛剛相反，呢個假期我大多時間都宅喺屋企，不過就做餐死……
回覆刪除哈哈,你太座有福呀!
刪除原來亞仔出手
回覆刪除佢放假嘛~
刪除好耐冇整pizza，搵日都整嚟食先得!
回覆刪除整啦,簡中食下都唔錯.
刪除假期本來就是用來休息嘛,煮少餐飯都唔錯.
回覆刪除夜晚都要煮嘅.
刪除Pizza自己整更健康！
回覆刪除材料健康啲嘅.
刪除我個心想煮,人就唔願做㗎!
回覆刪除我有時都係㗎!
刪除呢幾日我都怕多人~冇去多人地方~都係喺屋企附近行下咋~!
回覆刪除湊住B女,少去人多地方好啲~
刪除有囝囝煮, 可以嘆下
回覆刪除哈哈,唔嘆得好耐~
刪除囝囝出馬，必屬皆品。好味。
回覆刪除都算唔錯啦~
刪除妳仔仔好叻呀，pizza都識整
回覆刪除佢係瑞典都係自已整.
刪除EE , 我個 PIZZA 餅底整得唔好食. 有無秘缺分享 ?
回覆刪除係咪太濕?要用220度爐火焗幾分餅底先再夜放料在上面再焗,部記得要預熱焗爐。
刪除你家中有刨絲的刨嗎? 用來刨芝士絲, 再放上去, 會否好味些?
回覆刪除又或用刀把芝士來切細粒,不知道會否好吃?
我上次做時, 太大片太多芝士, 阻住左下邊水份蒸發, 烘完後, 下邊的粉皮太糊太林, 唔夠脆唔夠乾身.
我家很少吃芝士,這些是一片片的芝士,我兒子懶,其實可以切䦕一條條的,
刪除粉皮太糊太林, 唔夠脆唔夠乾身. 可試用220度爐火焗幾分餅底先再夜放料在上面再焗。
囝囝出馬，食完EE記得「掌聲鼓勵」喔﹗ ^_^
回覆刪除哈哈,有㗎有㗎...
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