天氣真係好熱
煮完一餐飯
攪到大汗疊細汗
簡直熱到要叫救命呀
要整個冷盤食下降溫
四色冷盤
雲耳青瓜紅黃椒
除左青瓜
其他材料
要略為灼熟
待涼
再加調味料拌勻便可
上碟加上少許熟芝麻
增加香味
加一碟腐乳炒通莱
還有我常煮嘅番薯飯
還有
阿仔做嘅
瑞典式蛋糕
外面硬
心就軟
因為我要佢將牛油份量
一半轉橄欖油
所以阿仔話唔夠香喎
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
阿仔做呢個蛋糕...哈哈！食到EE心都軟埋！
回覆刪除我冇唔易心軟,家用一定要俾架!
刪除夏天煮飯餸, 真係好辛苦呀, 整吓涼菜都唔錯既, 呢個瑞典式蛋糕,會否係好甜呀!
回覆刪除原譜應該甜到唔食得,只係用左三份一糖咋.
刪除EE, 梗話: 瑞典蛋糕甜到流啦.. ^^ ( 囝囝出品喎 ! ) ~0*
回覆刪除講真係有啲漏...
刪除囝囝好手勢呀！
回覆刪除呢個蛋糕個個都識整.
刪除囝囝廚藝繼承左你嘅呢
回覆刪除呢個蛋糕個個都識整.
刪除瑞典心太軟？
回覆刪除幾似心太軟.
刪除唔夠香都好過吸收膽固醇。
回覆刪除你講得啱!
刪除唔係時時食,唔怕啦.
回覆刪除其實都係嘅.
刪除EE食到心都甜埋
回覆刪除果蛋糕甜啲.
刪除四色冷盤顏色多健康啲！
回覆刪除我都係咁諗.
刪除想問，有牛油和雞蛋的蛋糕也是素食嗎？
回覆刪除素食分好多層次,若果太素生活變左好唔方便,我兒子只係唔吃海鮮同肉類.
刪除夏日的廚房，真的是一個大大的熱爐呢﹗負責煮那位，煮完分分鐘都熱到無乜胃口。
回覆刪除煮完唔想食.
刪除一家人一齊下廚好開心~~ 很特別的朱古力蛋糕~~
回覆刪除瑞典特色蛋糕.
刪除囝囝做蛋糕， EE食到心都甜晒
回覆刪除果蛋糕甜啲.
刪除愛心住家飯，羡慕呀！
回覆刪除其實係家常飯咋,
刪除亞囝煮乜都好味
回覆刪除佢返左已經冇乜時間煮嘢啦.
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