在深水步
行往樹記途中
見有店舖門前
出現這個鏡頭
原來在磨米
磨成的米漿
用作製腸粉
決定入店內
食碟腸粉
當時已經
5點多
店內客人稀少
店舖名
腸粉大皇
點了一碗"香濃豬骨粥"
豬骨香腍
可借粥不夠熱
溫溫吞吞
味道就不夠香濃
幸好
吃出不是味精粥
$24元
豬潤腸粉
腸粉的確幾滑
豬潤就普普通通
$24元
三十年磨出頭 桂林夜市腸粉檔入舖 - 新假期
發佈日期:2015年3月17日
前一聲「大王」、後一聲「大王」,還以為安德尊也冒名前來
吃腸粉,原來是呼喚老闆曾啟 新去拉腸粉;即桂林夜市,十分
鐘賣出一百條腸粉的腸粉大王,在深水埗無人不曉。
「點解咁博開舖頭?」,「街坊鐘意食吖嘛!」,答案簡
單直接。84年開始在黃金廣場外 擺檔,儲落老熟客一堆,97
年政府嚴打小販,大王轉行做裝修,唯獨每年過年都會手痕出
過天,決定開舖。年邁六十, 當了三十年小販,現在升格腸粉
店老闆,唯一不變,就是每朝用石磨,現磨米漿,即拉出的 香
滑熱辣的布拉腸粉,以慰深水埗街坊相思之苦。
我最怕食唔熱嘅粥
回覆刪除係呀,熱辣辣先好味
刪除石磨依家好少見.
回覆刪除真係少見架
刪除以前我家附近有一石磨,是一雜貨店用來磨豆漿的,但就是不知道為何會放在外邊?也沒有甚麼遮蓋。
回覆刪除放在外邊?也沒有甚麼遮蓋,呢個其實唔係太衛生。
刪除記低佢先
回覆刪除我都鐘意食熱粥呀!
回覆刪除熱辣辣先好味
刪除旺角多間腸粉皇今年....
回覆刪除執左嘛
刪除嘩!重用石磨,有機會要試下
回覆刪除不妨試下
刪除即磨米漿,新鮮製造。希望佢頂得住d 租啦。
回覆刪除真係好難講。
刪除我同袁生明日會出深水埗買野 , 等我去試下個腸粉先
回覆刪除不妨試下
刪除我也愛腸粉呢
回覆刪除腸粉係香港人愛吃的
刪除深水步唔少這類舖頭,而且啲野仲係幾平!
回覆刪除深水步我其實比較少去
刪除石磨我會諗到芝麻糊
回覆刪除磨芝麻應該唔使唔大。
刪除用石磨做粉漿,已經少見。
回覆刪除真係好少啦
刪除用石磨黎磨,如果俾西方遊客見到,一定圍住不停影相。
回覆刪除哈哈,我都影啦
刪除深水埗我食合益泰,OK啦, 網上推到好似好好食,其實都唔係。
回覆刪除我好少去深水步,呢間的確唔算特別好食。
刪除真材實料....石磨米漿.....在香港難得一見
回覆刪除哈哈,不過,都唔會特登去幫襯。
刪除腸粉夠滑先好味,再配埋甜醬麻醬多多都食得晒!
回覆刪除腸粉都好飽肚架。
刪除在桂林街? 我都想去試下, 最鍾意食腸粉, 要好多醬好多芝麻.
回覆刪除好似唔係桂林街喎,係舊時樹記果條街。
刪除話他.. 在桂林夜市創出十分鐘賣出一百條腸粉的紀錄.
回覆刪除想吓.. 用門囗嗰石磨; 用人手磨幾耐才磨出.. 米漿.. 才造出一百條腸粉 !!??
希望佢挨到貴租。
刪除粥唔熱辣辣,好難入口
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