牛肝菌蒸雞



早前買的牛肝菌
還未吃完
那天經過雞檔
買了一隻雞殼
試試牛肝菌蒸雞的味道



雞件醃料也簡單
鹽、糖、生抽、酒

想入味最少醃一小時以上

牛肝菌香味混和雞味
很不錯呢





36 則留言:

  1. 係喎, 雲耳就試得多, 可以學你試下用牛肝菌先!!

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  2. 牛肝菌和雞都是我喜歡的食材!

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  3. 未食過牛肝菌,係咪味道似牛肝?哈哈!

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  4. 牛肝菌係我最後菌類, 點整都好食!

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  5. 我冇牛肝菌,但係會用蟲草花蒸雞!

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  6. 煮齋食過牛肝菌,下次試蒸雞.

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  7. 好耐無食蒸雞,跟你整至得。

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  8. 牛肝菌同雞好夾, 好味 :)

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  9. 大部份菇類, 蒸雞都好夾, 而牛肝菌就味更香濃....更冶味 !

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  10. 喜歡牛肝菌的香味...........

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