鯪魚肉釀二寶


家中有兩隻
小型有機青椒
放了兩星期
自動變紅
再不處理就會爛
於是買來豆卜、鯪魚肉
煎釀二寶
時間匆忙
在街市買現成魚肉
向來幫襯開同一魚檔
對他們有信心
魚肉味道咸淡適中



材料
小型青椒兩(或紅椒)
豆卜十粒
鯪魚肉六襾
獻汁
生抽(或蠔油)約1 1/2湯匙
黃沙糖半
粟粉少許
水少許

做法
將青椒一開
豆卜一開二
將魚肉釀入
用昜潔鑊少油
煎熟魚肉那面
最後落獻汁兜勻


非常簡單易做







38 則留言:

  1. 我比較like 食豆卜~吸咗d汁好好味~!

    回覆刪除
  2. 好正呀~~EE ^0^

    回覆刪除
    回覆
    1. 兩樣都咁正!所以..QQ錫EE大大啖先!^0^ ^0^ ^0^~~

      刪除
  3. 大家好唔老土 ¨*•⊹♡天天Happy♡
    好友⊹*。開心萬事得º°♡最好
    ╓────╖¸.•**☀早晨+黃昏好☁*゚
    ║─╓╖─║¨゚*•*´¨`*•。❣⊹Ѽ
    ║╙──╜║¸.•*¨愉快星期二
    ╙─╖╓─╜*♦。゚¸.•*¨*✿
    ╓─╜╙─╖╔═╩═╗•*¨`*ʚïɞ
    ╙─╖╓─╜░╬╬`*•`*•*¨*ƸӜƷ
    ──╙╜──░╚╬═¸.•*¨.•*`*•❀
    ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣

    回覆刪除
  4. 鯪魚肉幾好,相對上骨少d。試過食鯪魚腩,雖然店主己切了背部,但近背部的位置都仲幾多幼骨。

    回覆刪除
  5. 有信得過現成魚肉真好。

    回覆刪除
  6. 如果我呢邊有打好鯪魚肉賣就好了.

    回覆刪除

素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮