天氣熱
不想留在廚房太久
炒碟鳥冬
慳水慳力
配料
紅黃燈籠椒、西芹、芽菜
調味料
只用生抽、老抽、糖、鎮江醋
己經好夠味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
天氣熱係廚房煮到一頭煙又出晒汗，煮完都唔想食呢，炒烏冬好呀，我喜愛吃烏冬
回覆刪除不過，熱也要煮，因為我不能吃太多街外食物。
刪除烏冬好吃過上海粗麵，以前我就最喜歡吃海鮮炒烏冬！
回覆刪除我都喜歡吃海鮮炒烏冬！
刪除最近才發覺急凍烏冬更好吃！
刪除我食左急凍鳥冬好耐啦
刪除分D太陽比我，我呢邊涼涼地呀。
回覆刪除可以溝勻就好
刪除熱到我都唔想煮呀!
回覆刪除真係又熱又濕
刪除大熱天時真係唔想入廚房
回覆刪除香港真係又熱又濕，特別辛苦
刪除一碟過最好~唔駛對住個爐咁熱~
回覆刪除洗少D碗碟
刪除簡單快,合e+做小d,久唔煮吓無防.
回覆刪除呢個適合做午餐
刪除我重懶，涼拌算數…(^///^)
回覆刪除我鍾意食熱食架
刪除我好鐘意食炒烏冬架, 但囝囝哋唔鐘意, 激氣.
回覆刪除原來小朋友唔喜歡。
刪除咁熱乜都唔想煮。
回覆刪除不過，熱也要煮，因為我不能吃太多街外食物。
刪除都唔錯架。
回覆刪除夏天食下呢D好吖, 清清地.
回覆刪除唔使企係廚房咁耐
刪除夏天由買餸洗切開火煮成個過程都係大汗搭細汗, 超辛苦!
回覆刪除炒烏冬我下次都試下加鎮江醋先, 肯定好開胃!
加小小鎮江醋香D架
刪除煮o個個人可以話事就好喇！
回覆刪除哈哈，我係煮人，呢方面係我話事架
刪除我成個星期無開伙啦
回覆刪除我唔可以食太多街外食物架
刪除間中吾煮飯，食吓粉麺好喎。
回覆刪除中午可以食下粉麵
刪除好吸引呀！
回覆刪除哈哈，都OK架
刪除天氣真係熱同濕，上星期我都忍不住都係炒烏冬，一碟過
回覆刪除廚房真係好熱
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