豉油雞



超市做特價時
買了隻冰鮮雞
放入冰箱
可隨時有得煮
。。。。
好久沒有做豉油雞
今次雞隻
比較大小小
於是將雞胸肉
剪出來
變作開邊豉油雞
煮起來易熟
又可節省時間和能源


剪出的雞胸肉、雞腳、雞頸
用來
煲木瓜湯
頗為清甜
。。。。
今次用的本地木瓜
是青色的品種
好香木瓜味
美中不足
忘記放我愛吃的花生



61 則留言:

  1. EE,唔緊要啦!最緊要個湯夠甜,見到過湯就想飲,EE唔該整碗走雞肉既木瓜湯。

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  2. 是呀,秋天要多飲清潤湯水.

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  3. I thought the green papayas are sour, perhaps I was wrong! Have a nice weekend!

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    1. 呢種青木瓜唔酸,只不過唔甜同較硬身,煲湯幾好架.

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  4. 入秋係時候飲下湯水滋潤返~

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  5. 係喎,我應該用你呢個做題目喎.

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    1. 我都想講一雞兩味,好環保呢

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    2. 我應該用呢個做題目喎.
      哎喲,點解話你個blog已經移除架?

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    3. 我改咗名丫
      http://olivianlo.blogspot.hk

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  6. 雞胸肉冇油煲湯唔肥好提議!

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  7. 這個湯不錯,清清地,好好飲,又有營養呀!

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  8. 冇落花生真係爭少少既。

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  9. 隻豉油雞好靚喎...用木瓜嚟湯煲....個湯都零舍好飲架...

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  10. 我都鍾意木瓜煲湯,對腸胃好!

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  11. 下次都學你咁一雞兩食先, 你剪得好靚, 隻豉油雞睇落好完整.

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  12. 好叻的想法,又湯又雞,係唔「落湯雞」呢,嘻嘻!

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    1. 多謝,落湯雞D湯較肥,雞胸冇咁多油.

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    1. 多謝,我自已好喜歡食豉油雞架.

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  14. 一雞兩味好呀,木瓜湯我最愛,我愛所有瓜湯

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  15. 我好少整成隻雞, 一來食唔晒, 二來我好怕去處理佢, 個湯一定好甜 :)

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    1. 冰鮮雞唔難處理,用較剪好方便,可以好似我咁用部份煲湯.

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  16. 用雞煲湯特別香,豉油雞好惹味,一雞味好主意

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  17. 作者已經移除這則留言。

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  18. EE,這幾天天氣都好乾燥,最適合飲d清潤湯水,木瓜不錯呀!

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  19. 煲木瓜湯........我多會放眉豆哩!

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  20. 一雞兩味好介紹啊 ! 木瓜湯好味又滋潤 , 加埋花生就更 " 正 " , 因為我都好鍾意食煲稔的花生 .

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  21. 青木瓜湯我鐘意呀! 放埋花生就一流嘞.

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出外午餐

週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次   中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來