黑醋豬軟骨

呢排真係無事忙
不過仍然要做煮人
。。。。。
在西班牙買左支黑醋


放左幾個月
都未開齋
本來做菜沙律都唔錯
但我唔多喜歡食生食物

諗諗下
做左呢味
[黑醋豬軟骨]


呢個[黑醋豬軟骨]做法
非常簡單
將豬軟骨用調味料略醃
煎熟
再用黑醋加糖加少許水
加一茶匙老抽
煮至收汁便可
味道可調校至
適合自已口味











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標籤：

55 則留言:

  1. Ohtria2013年10月11日 中午12:06

    黑醋我多數都係食沙律用

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:32

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  2. 靚芒2013年10月11日 中午12:24

    食沙律用黑醋，好夾，唔食生嘢，要學下你咁煮。

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:32

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  3. Katie kitchen2013年10月11日 中午12:42

    我都未試過用黑醋煮餸呢 多配沙律同包包^^

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:32

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  4. Mary Lau2013年10月11日 下午1:04

    可以減少漏既感覺呢!

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:34

      你唔食肉，黑醋用來做沙律或醬汁都唔錯.

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  5. 雀后2013年10月11日 下午1:50

    我有支中國黑醋，唔知用唔用得呢???

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  6. samwei 英國的生活都可以好港式2013年10月11日 下午6:25

    黑醋用來做撈麵， 食餃子都得。

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:37

      我最愛吃醋架，我平時用中國醋，都會用呢隻.

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  7. Unknown2013年10月11日 下午6:30

    反而我幾喜歡用黑醋作調味的沙律.

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:37

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  8. Mei Mei2013年10月12日 凌晨12:53

    酸咪咪真惹味！

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  9. Cici小廚房2013年10月12日 凌晨4:12

    黑醋, 我多數用嚟食沙律. 下次試吓整熟食~~~

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:38

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  10. Unknown2013年10月12日 清晨5:44

    我至愛，好想食舊
    用西班牙醋係咪好食D ar？

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  11. Lilo Sydney2013年10月12日 清晨6:10

    好煮意......一定開胃^^

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  12. Unknown2013年10月12日 下午1:21

    EE晚安:我用來點沙拉食.

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    1. EE Chan2013年10月13日 清晨5:38

      係呀，但我好少食生野，所以攪下新意思.

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  13. Unknown2013年10月12日 下午1:56

    呢個煮法勁like呀.

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  14. Tiffany2013年10月12日 下午3:28

    EE，你真係力，無事忙都可以諗到好餸煮到正嘢架!可惜兩樣都唔啱我口味。

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  15. 靚婆婆2013年10月13日 凌晨3:39

    我之前又係用黑醋試過.....真係唔錯囉

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  16. Irene2013年10月13日 凌晨4:12

    顏色配合好靚喎!

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  17. ak blog 2013年10月13日 凌晨4:14

    這款黑醋骨跟鎮江醋骨味道相似嗎 ?

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  18. XYZ3D2013年10月13日 清晨5:02

    是上品黑酷, 點麵包好一點喎.

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  19. chumama332013年10月13日 清晨6:46

    我真係被你的黑醋軟骨刺傷了！

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  20. Stella Luk2013年10月13日 上午10:31

    黑醋貴嗎？

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    1. EE Chan2013年10月13日 上午11:47

      係西班牙超市買就唔貴，我估香港會貴D啦

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  21. 莉愛煮飯仔2013年10月13日 上午11:03

    真係好正咁呢！我都要學呀！

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  22. Unknown2013年10月13日 下午2:10

    好,煮黑醋豬骨食落唔會漏,仲!好好味.

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  23. EE Chan2013年10月13日 下午2:25

    係呀，唔錯架

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  24. Luyi2013年10月14日 凌晨2:46

    黑醋我用嚟整沙律汁，未用過嚟咁煮，揾日試下。

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  25. Unknown2013年10月14日 下午2:29

    我中意呀...酸酸甜甜咁好開胃

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  26. Mr and Mrs Leung2013年10月15日 凌晨1:56

    西醋中用!

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  27. EE Chan2013年10月15日 凌晨2:16

    梁太講得對呀.

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  28. 黃師奶廚藝小百科2013年10月15日 凌晨4:25

    支黑醋用黎點包包食~好好味~我好鍾意咁食呢~!

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  29. EE Chan2013年10月15日 清晨6:06

    等我下次都試下先.

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  30. ElaineCheung2013年10月15日 上午8:54

    新意思好正！西廚

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