買了大大塊的梅頭肉
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
自己醃的咸蛋
因為買鴨蛋不易
所以用雞蛋醃
醃出來效果也不錯
鴨蛋黃比較實
呢個黃就較軟
咸蛋滾芫茜番茄
蛋黃變得比較淺色
味道方面
鴨蛋的確較香
-
離港數日 掛念大家呢 昨晚晚上12點才下機 今早一早要 趕返工 待整理好相片 再和大家分享日本之行 雖然有點累 但今晚一定要食番餐住家飯 放工後急忙買鎹 急就章也煮了個魚湯 蒸了條黃立倉 番茄豆腐湯 先將半斤細紅衫... -
寒流襲港 大家要特別注意保暖 前幾日在稻香 買了兩盒豬腳薑 每盒$38元 呢個時候正啱食 雞蛋兩隻 第三隻是我加上去 顏色較淺 所以吃來也不硬 豬腳好腍 大致味道不錯 另外這款 我早前買的 原價... -
今午往 銅鑼灣 皇冠假日酒店 Kudos 下午茶自助餐 星期一至五 買一送一優惠 都是貪小便宜 決定一試 早二天訂位 已經要做後傋 今日中午接到電話 確定有位 既然吃下午茶 午餐可以不煮 吃點小食就算 下午茶時... -
五月十二日 今日預傋早上坐火車往[京都] 吃過早餐先去酒店 賣廚具的街道逛逛 才回酒店取行李 整個街道都是廚具店 真是包羅萬有 但其實大部份貨色都是中國製造 香港不乏啦 日本也到處是低頭一族 而且我覺得 ...
雞疍做咸疍有創意 :P
回覆刪除其實好早已經有人咁做。
刪除咸蛋滾芫茜番茄又梅頭肉蒸冬菇雲耳,兩樣都好好味👍
回覆刪除簡單又一餐，謝謝。
刪除我估農場會有鴨蛋賣 (阿毛)
回覆刪除中超有,西超間中都有得賣。
刪除🐰 正宗咸蛋黃, 我理解是應該用 (鴨蛋) 醃的 😊
回覆刪除係呀！不過可以變通嘅。
刪除好想試下味。謝謝
回覆刪除可以自己醃呀！
刪除