三文魚骨鹹蛋冬瓜湯

繼續冬瓜食譜
冬瓜真是很好的食材
單是煮湯已經不少變化
今回用
三文魚骨加咸蛋滾湯 

咸蛋用雞蛋醃

可能是用鹽輕手了

蛋味咸度不夠

魚骨還有好多肉

可以做餸

三文魚連魚頭一起買

分開來吃

雖然放過入冰箱

解凍後仍然好新鮮

朋友送的自家種冬瓜

放在雪櫃多天

也不會變質