炆蓮藕(素食)


蓮藕正合時
不想煲湯就用來炇
今次不用南乳
姬松茸菇 雲耳 綠豆
用小塊冰糖
加鹽豉油做調味便可
切薄一點
炇時間可縮短
大約炆四十分鐘便可
今次加些少綠豆
效果不錯
雖然不用肉
不用南乳
另有一風味







21 則留言:

  1. 哇,好特別!有機會試整先!

    回覆刪除
  2. 姬松茸菇
    雲耳
    綠豆
    加冰糖鹽豉油炆切薄蓮藕

    回覆刪除
  3. 蓮藕煲湯,多數飲都係章魚、綠豆,話補血。

    回覆刪除
  4. 蓮藕~我老公最LIKE蓮藕餅~不過我覺得多功夫

    回覆刪除
  5. 先煲湯,後燜多個菜,可以打斧頭呀~

    回覆刪除
  6. 肥人都愛吃蓮藕, 點整都咁愛吃~
    以前媽媽會用蓮藕炆雞腳花生....超好吃呢~

    回覆刪除

我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味