這樣的天氣
喝碗熱湯
人也暖和起來
素湯中
雜豆湯最常見
營養價值也高
材料也多元化
隨個人喜好
我則是盡量用家中剩餘物資
正是有也就落乜
這一碗有
黑豆 眉豆 黃豆 腰果
合掌瓜 甘荀 粟米
甚是好味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
你提的這麼多材料中，我係黑豆未食過。黑豆通常用來做什麼菜的？
回覆刪除SUSU，黑豆？黑豆治黑眼圈LOR~咭咭~
刪除EE，對不起，借你的地方，跟SUSU講笑JAR~不要怪我呀~
各位網友，勿信呀~潔潔氣弄SUSU JAR
哈哈，潔潔曳曳呀！
刪除黑豆可做豆漿,煲湯,有人浸醋吃,聽說好有益的。
多謝EE唔怪我，浸醋？好酸呀～
刪除EE提起黑豆漿，我醒起其實是喝過的，煲湯原粒果D我就未食過。
刪除張潔潔，我後尾問過其他人，你可能錯唔晒GAR，因為有中醫理論認為黑眼圈(及白髪)同腎氣不足有關，而黑豆是有助補腎的。(PS﹕中醫的腎是概念，不同西方所指的腎)
㷛雜豆素湯,清甜雜豆好吃.
回覆刪除雜豆素湯好味又有益。
刪除我至like素湯！
回覆刪除素湯好味呀！
刪除涼瓜黃豆排骨湯都好味, 可惜我吾識整.
回覆刪除涼瓜黃豆排骨湯比較寒涼,我較少煲,其實唔難,要浸下黃豆先,同煲其他湯差不多。
刪除原來係咁, 謝謝EE. ^^
刪除不用客氣,記得要下大片薑,不要煲太多水。
刪除我也試過煲雜豆湯，很好味，尤其是㷛到有啲「粉粉」嘅感覺！
回覆刪除哈哈你說得對！
刪除下次加埋鷹嘴豆，營養價值更加高。
回覆刪除下次買到試下,中式湯比較少用鷹咀豆。
刪除無錯,寒冷天氣,飲碗熱湯,人都精神啲,像我被感冒傷風所困的人,飲碗熱揚簡直是從不適的地獄,升上暢快的天堂.
回覆刪除哈哈保重身體呀!
刪除今日落雨~感覺又凍咗~飲碗熱湯好唔錯喔~!
回覆刪除重未停雨呀！
刪除我都係好鍾意用剩餘物資煮菜 XD
回覆刪除唔使浪費嘛.
刪除我同家傭講咗，今年酬神要飲 li 個湯^^
回覆刪除酬神要飲 li 個湯...平時飲都冇問題,哈哈
刪除啱啱在澳門喝過一豌葡式雜菜豆素湯, 很美味, 相信接近妳的豐料雜豆素湯. 不過, 葡式比較深紫紅色, 可能它加了紅菜頭?!
回覆刪除西湯,中湯做法始終不同.
刪除我未用過黑豆煲湯
回覆刪除家中有存貨不妨用。
刪除豆湯我都啱
回覆刪除雜豆素湯好味又有益。
刪除加埋大豆芽好鬼甜!
回覆刪除下次試下~
刪除有腰果同合掌瓜，個湯一定甜。
回覆刪除特別腰果煲湯唔落肉都好好味。
刪除突然間落雪，我今晚都會煲湯呀
回覆刪除天氣冷要注意身體呀！
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