顏色鮮豔的菜

 這一碟顏色好鮮艶

大家猜猜是什麼菜🤔

即刻開估
買的時候菜檔員工
說是君達菜
即俗稱豬乸
上網查證也是君達菜
但吃起來
食起完全是
紅菜頭的味道
我家都覺得不大合口味
只吃了一半



冬菇甘荀煮合掌瓜
粟米忌廉湯
加咗小雪耳碎扮燕窩😂
食時有小小彈牙
幾好架


 

19 則留言:

  1. 豬乸菜和紅菜頭係同一家族呀,好有益,試下用蒜頭豆豉炒啦

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    1. 我係用蒜頭豆豉炒,不過真係唔多合口味

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  2. 我都唔鍾意食豬乸菜。

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  3. 今餐餸菜顏色好豐富呀!

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  4. 第一次見咁既色既君達菜.

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  5. 好耐無食過豬乸菜, 如果我無記錯, 以前我媽會用豆豉鯪魚煮

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    1. 我哋都好少食。
      而家會豆豉鯪魚煮油麥菜

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  6. 估的話我估不到,但豬乸菜其實出去食西餐時見過用嚟伴碟,那時我仲特登問服務員這是什麼菜,食唔食得=P

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  7. 君逹菜跟紅菜頭菜真的好像,我食過紅菜頭菜味道不太討好,所以小食

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶