洛神花蛋糕



早前做了
兩樽洛神花
試試用來做蛋糕
有小小"酸咪咪"
不太甜
合我個人口味



材料

自發粉  100g
麵粉  50g
蛋  2隻
糖  50g
牛油  20g
橄欖油   50g
牛奶  10g
洛神花醬  80g

做法簡單

(先由室溫或熱水坐軟)
糖和牛油、橄欖拌勻
再加雞蛋拌勻成糊
自發粉、麵粉過篩加落蛋糊
輕手拌勻
再加洛神花醬拌勻
最後加奶拌勻
麵糊放入容器
預熱焗爐175度
焗50分鍾
(各人爐火不同,大家要留意)





31 則留言:

  1. 食得冇咁甜對身體真係好重要

    回覆刪除
  2. 洛神花蛋糕...新鮮...一定好滋味呢
    。♪・゚゚♫❤*大家快樂每一天啦¤*¨♬°•♩
    笑呵呵。゚開心星期曰•**゚♫*♬°•♩。♪♡

    回覆刪除
  3. 见到都流口水,好味呀!

    回覆刪除
  4. 先不論味道,顏色就好靚啦!

    回覆刪除
  5. 新配搭微微粉紅色幾靚喎 , 叻叻 !

    回覆刪除
  6. 可以做蛋糕㗎?整出來D色水幾靚喎

    回覆刪除
  7. 洛神花水就飲得多啦... 原來還可以焗蛋糕...顏色外表已經好靚, 好吸引~~ 一定好好味啦~~
    EE, 已經很久沒有寫BLOG, 我始終還是不會整個大頭像~~唔好意思...

    回覆刪除
  8. 蛋糕黃中帶紅,洛神花增添色彩!

    回覆刪除

雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶