又是吃臘味的季節
雖然說臘味多吃無益
不過
又很難抗拒臘味香
而且方便懶人
忙的時候不需張羅
放在飯面蒸熟便可
今次加了點牛肝菌
多了一層香氣
為了均衡飲食
加上一個素菜煲
就較為完滿
看
熱騰騰的還在出煙
好暖笠笠呢
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
香噴噴的臘腸飯,實在難以抗拒!
回覆刪除是呀，吃得好滿足
刪除正呀!
回覆刪除臘腸好味
刪除晚安 ! EE, 間中一餐和味 ! ^0*
回覆刪除咪咪晚安，
刪除真的只可淺嘗.
呢道嗰臘腸無香港啲咁靚。
回覆刪除雜菜煲好吸引。
香港臘腸真係幾好味.
刪除臘味飯正合時,佩服你對飲食情懷.
回覆刪除多謝你，其實我對飲食好求其，因為懶，想盡辦法要食得簡單。
刪除我最愛吃牛肝菌！
回覆刪除雜菜煲裡鬼是冰豆腐嗎？
我知你唔會臘腸。雜菜煲o岩你，冰豆腐街市賣來冰的，特別有豆味.
刪除牛肝菌臘腸飯我淨係想食飯呢，吸晒D精華，一定好好食
回覆刪除係呀，煲飯好香.
刪除我聞到好香來睇吓，哇！臘腸飯正呀！
回覆刪除係呀，真係好香.
刪除我唔多好臘味, 但加了牛肝菌一定清香D.
回覆刪除煲飯真係好香.
刪除向來放牛肝菌都不錯，但我這裡沒有好的臘腸的！
回覆刪除香港的臘腸特別好吃
刪除最愛吃YUN腸,太香了!
回覆刪除我家閒時也有放入飯煮的習慣呢^^
臘腸好味，冬天吃最滋味;
刪除我也很愛立腸呢^^
回覆刪除臘腸好味，冬天吃最滋味;
刪除你看來好像有很多牛肝菌，不足10日就吃了兩次。
回覆刪除臘味飯當然香啦，因為加了很多調味品和味精！
牛肝菌買一襾已經可吃兩三次.
刪除太吸引啦!
回覆刪除臘腸好味，冬天吃最滋味;
刪除EE，典解你個飯可以唔油嘅？
回覆刪除禾個飯一定比 D 臘腸攪到巧油，巧肥膩…TAT
你可用碟裝臘腸蒸一會再放落飯面焗，就冇咁肥
刪除牛肝菌焗飯, 我最喜歡呀, 係好香呀....
回覆刪除我都喜歡牛肝菌。
刪除嘩!正呀！煲仔飯啲飯睇到煲得好靚呀!
回覆刪除俾個讚EE ！
個素菜煲個冰豆腐點整㗎?
多謝你
刪除冰豆腐係將豆腐放入冰箱，雪硬再拎出來解凍，要來炆、煮火鍋都正架.
臘味好正呀~
回覆刪除香港臘味係幾好味架.
刪除買了潮州鹹菜, 我也打算用來煮個素菜煲.
回覆刪除潮州鹹菜好味.
刪除厚厚的冰豆腐好吸引呀
回覆刪除雖然多食唔好，不過冬天ma總要食反幾次先夠喉
我冬天點都會食小小臘味.
刪除我都很喜愛臘腸蒸飯 , 蒸完的飯好香又好味 .
回覆刪除冬天點都會食小小臘味.
刪除我今晚先食完鴛鴦腸雞飯呢！
回覆刪除冬天點都會食小小臘味.
刪除臘味的香味確實令人垂涎, 近年臘腸也有新意, 已吃過冬菇臘腸, 今晚則吃了瑶柱臘腸。
回覆刪除冬天點都會食小小臘味.
刪除真的是驅寒妙品, 咁臘味煲仔飯有冇加醬油?
回覆刪除我冇加醬油架
刪除暖粒粒
回覆刪除冬天妙品
刪除呢幾日栄华買二送一~我都入咗貨~!
回覆刪除食得唔多，所以冇買
刪除素菜煲好味道。 ^_^
回覆刪除素菜煲清清淡淡唔錯。
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