花的季節


春回大地
又是拍友們
追花的季節

今年木棉花
開得早
但有些卻
葉開始枯黃
也未見有花蕾
天氣亂象
今年特別明顯


今年前院桃花
在新春過後才開花
跟往年真的不同


現在應該
已開了花


長得零星落索


另一品種
只開了一朵
另有不少花蕾


自家種的蝴蝶蘭
終於開了第一朵


照相和畫畫
總是有距離
畫是寫意
相片是記錄
各有不同風姿






青瓜梅菜炒蛋


青瓜梅菜炒蛋
家中有好多
別人送的梅菜
總要消滅一些
今次用來炒蛋
加青瓜同炒
味道清新
梅菜下飯也不錯
吃素非素食的朋友
也不妨一試







小廚晚餐


是日
和老伴弟弟及弟婦
一行四人
到沙田探望長輩
為了不阻礙
老人家休息
我們晚飯時間便告辭
四人在附近
見有一葉小廚
有小菜供應
正合心意
坐下即點三款
小菜晚餐
米飯也有三款選擇
分別是
白飯 菜飯及燥肉飯
每款大約$50多至60多元
飲品是檸蜜紅茶
可加錢轉其他飲品


魚香茄子
比較特別
有炸肉塊
又冇汁



食物不過不失
就像茶餐廳
快手快腳
食飽走人
小廚開在屋邨
見多是小家庭
或二人結伴來幫襯





觀塘《裕民坊》

觀塘
裕民坊
重建計劃
進行好一段時間
住戶已經搬走
剩下有些商舗
和攤檔尚在營業
聽說限期
只有今明兩天
就要全部清場
我和朋友去轉了個圈



對面有部份
大廈已建造成形


我們沿著行人路
行了一個圈
其實有些店舖
已經搬走了


這一檔有小食


好久沒見過
一串串的牛雜
每人買了一串
站在街上食
$10一串
好好味
檔主見我們大讚
就話係最後兩日
好味都冇得食啦
又真的有點可惜


觀塘似乎
永遠都人流不絕


有舊唱碟





有年青人在替
這位型叔做訪問


訪問完
靚女起身走


 過左對面下午茶
出來見到
原來間當舖
仍在營業


這裏幾十年前
未有地鐵
已經好暢旺
當年觀塘還是工廠
現在工廠已經不存在
但人流仍是川流不息

八十年代
我曾在觀塘工作過幾年
亦參與過社區活動
留下過美好的回憶
裕民坊重建
亦象徵一個時代的結束
令人唏噓



金黃色椰菜花

放假先落雨
真係掃興
而且天氣忽然又轉涼
大家出門要留意天氣
以免變落湯雞
也要避免著涼

今次介紹
呢隻金黃色椰菜花
是在前院買嘅
食法跟椰菜花冇分別
其實只是顏色不同
加上雲耳蘑菇
一同炒
營養豐富




下午茶在和民


早前約了朋友仔
下午茶
遇著滂沱大雨
本已經定了位的茶廳
因只有下午茶
我們想食的又沒供應
於是冒著大雨
到其他地方搵食
觀塘真的好多食店
問左兩間酒樓
都只可坐到四點
即只有一小時時間
唯有找其他食店
最後選在《和民》
但其實
都好多嘢唔啱食
最後食下午茶餐
比較經濟
我的蜆肉烏冬配檸檬茶
好多蜆肉
湯底也算清甜
蜆肉不少
只吃到兩隻有沙
檸檬茶好飲



朋友仔則配熱情果果茶


另一朋友仔
食沙律配壽司


另點一份
芒果壽司
一起食
這一餐平均
每位$70元多少少
淡市時段
人少少好好坐


食物大致上不錯
但看餐牌
似乎不及以前
以前我最喜歡
食他們的燒墨魚



小店住家式晚餐


今天黃昏後
出球場做運動
跑了幾個圈
因家中兩位老闆
都不回家吃飯
我也懶得煮
周圍睇睇
有什麼好吃

行經小巷食街
見到一小食店
門外有人等候外賣
聽他們言談間
原來這裏點餐
要等很久
但他們又似乎
又很有耐性等候
望入去只見一位女士
在廚房內忙碌中
另有一位在店面
望入見店內有位
自己唔趕時間
於是決定一試
結果
等了半小時以上才有得吃
最奇怪店內客人
個個都非常有耐性
原來大家都是熟客
絕對捧場
蒸餸自然是即點即蒸
其他都是即叫即做
一雙手
自然要等
佩服這位女士
她雖然忙碌
但仍然氣定神閒
還會跟客人打招呼
有說有笑
大家睇下我食乜
涼瓜炒豬頸肉
材料還加了
幾片雲耳及菇類
白飯一碗
不夠還可以添飯
我呢個餐$48元
我居然全部消滅掉


還有紫菜湯
被我喝光光


我離開時
還有客人在等外賣
看來小店
都是做熟客生意
食物未必很突出
但很有住家餸的感覺
不過
要等咁耐
下次未必幫襯



吃飽飽
行一陣先回家
原來還有花燈







番薯年糕糖水


昨天元宵節
早上下大雨
中午放晴
不過
我位處地方
晚上密雲
看不見超級月亮

元宵節
華人傳統
煮湯圓吃
代表團團圓圓
今年我沒煮湯圓
煮了個平時
不會煮的湯水
因新春期間
還剩下不少年糕
煎糕食得多熱氣
反正都是糯米粉做
就當湯圓食
加埋番薯更好味
但煮時一定
要先將番薯煮腍
再放年糕
糖水也不要太甜
番薯年糕糖水
不知大家
雪櫃還有沒有年糕
又是否有興趣一試









吞拿魚拌通粉

今早一場黃雨後
怎知到中午
已經陽光普照
天氣真變幻莫測

吞拿魚拌通粉
是日前炒飯的變奏
皆因日前
開的罐頭吞拿魚
只吃了1/3
餘下要快快消滅掉

通粉煮腍隔去水份
番茄略煮
加吞拿魚兜勻
將通粉落鑊
加些少生抽
及茄汁調味
簡單快捷
而且幾好味


麵豉醬蒸滑豆腐

今日天氣大變
竟然下起滂沱大雨
出街真係好狼狽

今日介紹
又係一款
非常簡單經濟素菜
麵豉醬蒸豆腐
一盒滑豆腐
加好味麵豉醬
隔水蒸十分鐘
薑蓉蔥芫荽灒熱油
(全素者可走蔥)
再加適量生抽
淋上面便成





逛街去


昨天在家做家務
今天星期日
本來想在家休息
朋友來電約逛街
食下嘢
唔想太操勞
又唔想行商場
不如近近地
到《志蓮淨苑》逛逛
或可順便食齋

適逢假日
遊人比平時多


志蓮好奇怪
這健築很雅緻
卻不準遊人進入


行到這裏
例必拍照


其實我只來過兩次
水瀑也很多人拍照
其中不少是工人姐姐


入去看看
原來一點半先有位
要等差不多一小時


周圍逛逛再算



好多金鯉


亭台樓閣
遊人不得進入


可觀魚
可拍照
但不可餵魚
園內也不可進食
小女孩扭計要食嘢
唔準食喊曬
保安姨姨
即拿出圖片
向小妹妹講解
食物會引來蛇蟲鼠蟻
呢份工真係唔簡單😀


都係走啦
決定另行搵食


最後坐港鐵到太子
揀左呢間食點心


對面另一間好多人
相片是後來影
之前門口堆滿人



兩個人食得不多
點三款食物
已經食得好飽
呢個午餐好經濟
味道方面中規中矩
這類點心店
坐位比較窄
大家食飽就走
不能久坐



跟著去逛花墟
今日人流比想像中少


最後朋友買了盆紅掌
我則用$10買了
小小的紫羅蘭
早點回家休息
好快又要煮飯






生活點滴之訪友

吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信