南瓜炆豆卜


早前連場大雨
本地農場
蔬菜失收
所以前院菜檔
都是瓜類多
菜蔬少
南瓜其實
都係偶然有售
大大隻南瓜
可切開來賣
我買了1/4個
分開兩次吃
一半用來炆豆卜
加上小冬菇
不用特別調味料
已經幾好味







《St Barts 》午餐


今天
老闆
請我和同事吃午餐
選擇在清水灣傲瀧
一個新豪宅內
St Barts西餐廳
吃個Set Lunch
餐廳地方不算大
三面落地玻璃
佈置簡潔



水吧


牆上佈置


Set Lunch
頭盤三選一
我們選了其中兩款
烤蝦
蝦烤得香噴又爽口
不錯


另一款煙三文魚沙律
有兩大片煙三文魚
我試左半片
好新鮮


大家都選肉眼扒
相片拍得不好
其實份餐幾靚
後面薯條好好食
肉扒我嫌太生
要再烤過
肉質嫩滑
我甚少吃牛
也覺不錯


呢間餐廳午餐不包飲品
但有甜品
芒果芝士忌廉慕斯
我吃芒果粒
及少許慕斯
芝士味不濃
吃出芒果味又不太甜


餐廳服務不錯
以質素來講
我覺得唔貴
用餐可以免費泊車







紅棗夾核桃


喜歡吃這款零食
很久前在點點綠買過
紅棗不太甜
核桃很脆口
覺得不錯
今次見做特價
買左兩包



每包有5粒
每粒有獨立包裝
都幾大粒
做特價
兩包五十多元
得十粒
其實都幾貴
間中食下就算
食花生化算好多








鹹蛋滾冬瓜


這幾天沒有免費
球賽觀看
不過
仍然密切注意賽果

煮飯則是
每天要做的事
夏天佳品之一
冬瓜
炆煮煲滾都可以
我今次用
冬菇粟米粒滾咸旦
個湯很清
加左新鮮粟粒
清甜又有咬口
幾好架




素小炒花生芽


最近又有
新品種出現
就是花生芽
即是花生發的芽菜
我加青豆紅椒
做了碟素小炒


未經處理
有機花生芽
$15元一包
我用滾水灼下
除去花生衣
再切段炒
花生芽頭很硬
而莖部易腍
我個人寧願選擇
吃大豆芽或芽菜
此品種試過就算








茘枝豐收年


今年茘枝是豐收年
但在社交媒體
看到一段短片
廣西果農因茘枝豐收
五毛子一斤
收購商還嫌貴
果農忿而將幾籮茘枝
倒在地上踩爛
心中有點感慨
世事就是如此
過滿則溢
很難做到恰可
眼見果農辛苦種植
豐收換來變賤物
都替他們難過

我家附近的果樹
也是豐收
果實纍纍
黃皮樹
黃色點點都是黃皮





龍眼樹
很大棵


龍眼還在成長中


荔枝樹
也是長得高高


果實比較细少
但已到成熟期
連場大雨
有些已掉在地上
還未見有人採摘


大家別問我有否採摘
我不清楚樹主是誰
所以唔掂架
影下相就算



懶洋洋的假日午餐


放假是大家
搵節目的日子
也是到處人潮的時候
連續兩天大雨
星期日(6月24日)
總算放晴
相信大家都有好節目
我就懶得出外
沒有特別事
還是喜歡留在家中
做些家務事
不出外趁熱鬧
下午例不愛煮

幸好今天宅男在家
替我
煮了個靚靚午餐
大家覺得
賣相如何
雖然是素食
但因材料豐富
味道真係唔錯架
哈哈
其實我係咪
應該低調啲呢😅









節瓜素湯

夏天較多飲湯水
節瓜不寒不燥
未譽為正氣瓜菜
前院買的有機節瓜
好大隻
切開幾節來煲
加上眉豆 花生 淮山茨實
還有生熟意米
粟米蜜棗一粒


待水滾加入所有材料
煲兩小時便可
最後下小小鹽調味
大人小孩
老人家都啱飲





世界杯2018



世界杯
現進行得如火如荼
香港由Now電視
取得轉播權
但每最少有一場
免費球賽直播
所以我家
雖然沒有Now電視
都可以睇下免費球賽
世界每屆用的足球
都是新設計
今屆2018足球
就係以下呢個


今屆有兩隊歐洲勁旅
荷蘭及義大利
未能打入世界杯
令不少擁躉失望
其實我是荷蘭擁躉
都有啲失望
幸好我支持的另一隊
巴西球隊在決賽隊伍中
今天還打了場精彩賽事
巴西球星
尼馬古天奴


巴西對哥斯達黎加
尼馬完場後喊爆


(以上所有圖片來自網絡)

小蜜蜂嗡嗡



看到小蜜蜂在採蜜
無無聊聊又拍下牠


翅膀是透明的


食飽飽就飛走


我第一眼睇到呢兩隻
以為是垃圾


另外一塊見到呢隻
根據網看到照片
呢種應臘蟬
樣子有趣
好似好愁咁








帶大家遊園


那是個
天清氣朗的週末
到前院買菜
看到藍天白雲
還有不同層次的綠
忍不住拍下來


繼續欣賞
農作物


原來羅勒的花
是紫色


好像亂草的香茅


薄荷葉



芋頭只看到大塊葉


四角豆


雞蛋果
纍纍掛著


雞蛋果
也叫百香果
亦即是熱情果


還有高梁
用來釀酒


我最愛的荷花




林蔭小徑


還有小橋流水




路上兩旁都是
香港不同岩石標本


滿園綠色
真係好養眼
雖然天氣熱
忍不住都行了一個圈



端午節茶聚2018


今天是端午節假期
相約老伴
兄弟嫂嫂茶聚
點了滿枱食物



其中的點心套餐內
有這一大碟
菠蘿豬頸肉河粉


金銀蛋
白菜仔也是套餐
叉燒燒肉飯
有生菜送
還有幾碟點心
沒有拍照


我們六個人
找數三百幾
想不到
假日都咁抵食
這間
富苑酒家
佐敦薈二樓
呢餐由大嫂嫂請客
我地食夾拎
兩位嫂子自家製的糭子
還有伯娘
為宅男做的素糉
已經被我們消滅了幾隻
一次不能吃太多
放入雪櫃慢慢消化它





生活點滴之訪友

吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信