早前連場大雨
本地農場
蔬菜失收
所以前院菜檔
都是瓜類多
菜蔬少
南瓜其實
都係偶然有售
大大隻南瓜
可切開來賣
我買了1/4個
分開兩次吃
一半用來炆豆卜
加上小冬菇
不用特別調味料
已經幾好味
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳