簡單下午茶


某天相約朋友午餐
她的手機
突然出了問題
於是匆匆陪她到又一城
蘋果店
處理完後行了一會
到Food Court 吃下午茶
午飯還未完全消化掉
所以要吃得輕盈
睇來睇去
我選了厚多士
加杯柑桔蜜
朋友選了脆豬

這個多士頗令人滿意
即點即做
又不會過火
很對我的口味
雖然貴咗些少
$26元
質素抵消了



又估佢唔到
下次若有機會幫襯
不知水準會否一樣






紫菜粉絲冬菇煲

新年期間
食得豐富
肥膩燥熱齊全
今日煮番個清熱素湯
紫菜粉絲冬菇
都是較涼食物
連湯一起吃
可清清熱氣
加上蛋番茄豆卜
食材豐富
味道也變得多層次






馬卡龍


呢盒馬卡龍
無論顏色包裝
都好靚好吸引
一位後輩帶來
給大家分享
我咬了一口
餅底還算鬆軟
中間餡
食到香草味
似是玉桂
最終無福消受
真係接受唔到囉








新春雜談


星期六到前院
桃花在新年期間
悄悄地開了


同一品種
顔色倒有深淺





一樹桃花
還有桃紅色的
沒有拍照


買完菜
出墟買個
廿元叉燒飯盒
除了叉燒
還有半隻咸蛋
兩個人都多夠食
好慳家



鄰居放在樓梯旁的年花



看到blog友玩
這個砌圖遊戲
我又玩下
貓貓狗狗全家福
佢地好似睇緊電視
好吸引咁喎



有興趣可以去玩下






大家見過未??


呢嚿係乜東東
種的人說是紅薯
上網查看
原來是一種叫大薯
或者是毛薯
是親戚在馬鞍山種嘅


 掘出來時的樣子


大家睇睇跟膠桶比例
原來有四十幾斤
生長時間需一整年


可以用作煲湯
可以用作炆煮
口感軟軟滑滑
不過
就冇乜味







鮮草莓忌廉蛋糕


雖然現在
已經過了十二點
補祝人日
大家生口快樂
這個生日蛋糕
是美X出品
好像是新出品
因為很少買蛋糕
不過
在網上查看
圖片草莓做型有分別
這個蛋糕夾心也有草莓
不太多忌廉
味道也不錯
是親人買來
慶祝生日
一起品嚐









初六壽宴


每年初六
都會參加
一位長輩壽宴
長輩已經八十多歲
難得精神奕奕
獨行獨往
恭祝他
福如東海 
壽比南山
健康快樂


壽宴菜餚豐盛
乳豬脆卜卜
味道適中
不錯呢



上湯龍蝦伊麵
份量充足
加拿大龍蝦
估不到味道幾鮮甜



大大隻帶子
食來有點彈牙
比較喜歡
是西蘭花不太硬



這蟹拑沙律
賣相不錯
我怕熱氣
又怕生冷
冇食到


花膠魚翅湯
味道太濃
我吃了少許就放棄



這道鮑魚
好有咬口


還炸雞
只吃了一件
實在飽了
我要留位吃甜品




還有魚
迷你糯米雞
紅豆湯圓
壽桃包
都沒有拍照
呢餐太豐富
菜式碟頭很大
份量很充足
我們這一檯
有剩有餘
大家不想浪費
有人要將
剩餘物資帶走




糕糕糕


糕糕糕
大家食夠未
食厭未
我由年初一食到現在
全部都是家人所贈
午餐時間
煲碗腐竹白粥
一起食
還有存貨
明天午餐
要繼續糕糕糕😂😛








花開富貴

恭祝各位
年年歡樂
歲歲平安


過年前
因天氣太冷
水仙花
一直到年初一
開了第一朶花
隨著天氣回暖
花兒迅速開花


花開富貴
發錢寒🤣🤣🤣



劍蘭都開得燦爛













大年初二團拜茶聚

大年初二
新春親戚團拜
在荷里活廣場
《聯盛宴》茶聚
一行多人


食物陸續有來


年青人負責點食
乜都點
結果滿枱食物
食得很滿足




11位
結賬$14XX多元
 新正頭外食
真的不便宜




好一朵美麗的水仙花


大年初二
當然要向大家拜個年
恭祝各位
狗年行好運
四季平安
大吉大利

今年
學𠝹水仙頭
因為早前太凍
遲遲未見開花
幸好這幾天回暖
大年初一
及時開了第一朵花
好一朵美麗的水仙花


原來𠝹水仙頭
不太複雜


看到花開很有成功感





To Sir, with love (1967)

To Sir, with love (1967)
電影當年中文譯名
《桃李滿門》
是影帝薛尼波特出名作品
故事內容講述
男主男應聘到英國公立學校任教
學生全是惹是生非的頑劣少年
經常向他挑戰
最終他使出渾身解數
感化了這群學生
片中主題曲
當年成為非常流行的歌曲


適值情人節
請大家欣賞
這首充滿愛的歌曲
和完美的結局









旺之角



旺角旺角
即人流興旺的地方
那天週末
經過旺角
這個旺之角
除了人流
還有喧閙



音樂聲蓋過了
其他喧鬧聲


距離不遠
擴音機一樣開得大大
拍了幾張相片
快快離開


跟著和親友
吃團年飯
其他食物沒有拍照
唯獨泉章居
這隻霸王雞
食極都食唔完
真係好大隻
所以要介紹大家睇睇








《大頭小廚》午餐


今日早上
出墟辦點事
一個人在外午餐
選了這間
開了不久的茶餐廳
佈置頗為簡潔
名字有趣



點了個午市套餐
花生蓮藕炆豬手
$44元
少飯多餸
豬手炆得腍中不糊
是用傳統南乳炆
還加了中芹和蔥
味道適中
只是略嫌
有部分花生不夠腍
紅青蘿蔔湯很清甜
不是咸咸的那種
餐茶我點了檸檬茶
茶牌寫著
咖啡是即磨咖啡
我全部吃清
有機會再幫襯










魚翅瓜湯


魚翅瓜湯
魚翅瓜味道清甜
滾素湯不錯
加上紫菜 粟米 紅蘿蔔 咸蛋
營養豐富
雖然如此
我都好少買
因為要有
少少程序要處理



首先將瓜切開幾塊
蒸熟去核
用叉子叉出瓜絲


一梳梳絲
的確有些少似魚翅
然後用來滾湯
這個是我的做法
應該還有其他做法
大家不妨分享下






翠華午餐


行過玉器市場
是午餐時間
美國回來的朋友
因為到港天天上茶樓
是次想吃茶餐廳
又想試翠華奶茶
於是帶她們
附近北海街的分店

甜酸汁大蝦煎雙黃麵
有六隻大蝦
麵煎得幾脆
個汁味道酸甜適中
這個令人有點驚喜


海南雞飯
中規中矩



咖哩牛腩
咖哩味幾香
不過
愛辣的朋友可能失望
因為一點也不辣
最後還點了一脆豬
朋友也算滿意
四人清了所有食物
不會浪費






咸菜豆卜炆雞

 上次買的雞全翼 食左雞中翼 剩下雞小腿 試下新煮法 呢個煮法常用來煮魚 今回煮雞 咸菜豆卜炆雞 材料 雞小腿 咸菜 番茄 豆卜 甘荀 薑蔥等 煮來效果也不錯 材料算係幾夾 向來都喜歡花 以前很少在家插鮮花 在這裡可能誘惑太大 每次去超市 一入門口就見放滿鮮花 所以好多時都忍不住...