EE Blog
朝花夕拾
新年快樂2017
各位
新年快樂
幸福滿滿
時間過得真快
轉眼又到2017
去舊迎新
祝大家
平安喜樂每一天
梅菜炒飯
大家對
梅菜扣肉
梅菜蒸肉餅
都不陌生
其實梅菜煮素食
都好使好用又好味
可以用來炒菜
炒飯也不錯呢
不想吃太多肉的朋友
不妨試試
配料可隨個人喜好
我今次用蛋玉豆紅椒
用車厘茄伴碟
好味道啊
小夏威夷
聖誕有幾天假期
其中一天
我們郊遊去
由井欄樹出發
經過村落
經過小橋流水
前面有兩父子
這就是今次郊遊的主題
小夏威夷徑
我小學大約四年班
曾經到過這裡旅行
依稀記得
當年是借用
村民的地方
煮食
經過山徑
那山上隱若
見到白色是房屋
當天非常大風
也比較寒冷
但陽光充沛
一路上都很舒服
單車男在玩自拍
流水潺潺
有個小瀑布
山澗清幽
這條路線
全程幾乎有樹蔭
路程其實非常短
很快就見到屋村
大樹菠蘿
這是將軍澳村
好像行了很多路
其實大約行40分鐘
繼續向市區行
目的地就是
坑口東港城
有紅有黃
好靚
因為不熟路
也行了約30分鐘
午餐在三哥米線
宅男的素食米線
兩人都夠吃的
大碗米缐
今次行程很輕鬆
吃飽飽
在數字屋買了點東西
就坐車回家
blog聚海鮮餐
幾位blog友
相約在西貢食午餐
入到西貢
大家都是想食海鮮
白灼蝦
東風螺
咁多款
呢款做得最求其
西貢名菜
咸菜炆懵仔魚
龍蝦伊麵
蒸鮑魚仔
薑蔥蟹
放滿一枱
下午茶
吃西貢出名的菠蘿包
喝咖啡的朋友
覺得不錯
我喝檸檬茶
整個壼上抵飮
六人+下午茶
每人消費$250元
朋友仔覺得經濟實惠
我就覺得
最重要大家食得開心
Boxing Day 晚餐
昨天是
Boxing Day
仍然是假期
我們晚餐在煮港式西餐
茄醬意粉
因是素食
所以冇肉類
蘑菇薯仔湯
喜歡吃到
粒粒薯仔
片片蘑菇
好好味
冷盤青瓜老鼠耳
加上香草及芝士碎
當然唔關我事
今次係宅男主廚
我坐定定有得食
今個聖誕
有意外收穫
陪宅男買鞋
我和老伴
都有聖誕禮物收
勁搶眼的顏色
聖誕素食火煱
各位假日愉快
今天仍是聖誕假期
昨晚聖誕日
天氣稍涼
又在前院買了新鮮蔬菜
烚下烚下最適合
蔬菜類
有生菜
菜心
油麥菜
還有芫妥蔥
豆卜及麵筋
番茄及素餃子
素餃子是昨天做的
有機豆苗
$50元一斤好貴
我買了約五六両
非常嫩滑
有機芽菜
好爽脆
南瓜
沙葛
番薯 甘荀
杏鮑菇
還有沒出鏡的雲耳
吃到最後
加個烏冬
真的很飽很滿足
素食火鍋
也可以好豐富
平安夜自家煮
平安夜
早上剛好一家三口
都需要往九龍辦點事
順便在商場行一會
結果三人都有收穫
高高興興回家
時間尚早
做了幾個
南瓜小杯蛋糕
晚餐在家自家煮
將做蛋糕用剩的南瓜蓉
煮茄子
只加鹽及少許生抽糖調味
想不到味道都可以喎
一個雜菜鍋
還有素餃子
我忙做別的事
吩咐宅男幫手包餃子
他就求求其其
還好煎時不會爆口
今次餡料
主要是椰菜
加上甘筍沙葛炸菜
成個餡好清甜
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)
生活點滴之訪友
吃午飯前下著雨 午餐後天氣轉晴 藍天白雲 正是出門訪友好時光 謝謝好友一家接待 一邊傾一邊食 享受美味食物 同時也享受好友相聚時光 我也做了些少食物 帶去作手信
檸蜜蛋糕
在超市買了袋檸檬 有五隻之多 除了檸檬茶檸蜜 還可以做啲乜 想起了以前做過檸蜜蛋糕 用一個檸檬刨出檸青 然後榨汁加上蜜糖 加入蛋糕漿內拌勻 焗熟滿室清香
星期日雜談
第一次買急凍 Pizza 用焗爐焗熟便可吃 這個非常便宜 只需一英鎊 不算好吃但可接受 也填得飽肚 雞全翼吃了中翼部分 今回食上翼多肉的部分 做法也是非常簡單 早一天同簡單醃料醃著 放入雪櫃 這樣子更入味 煎香兩面便加薑蔥略兜 加入少許水豉油糖 上蓋焗熟 雞肉滑滑一樣好味 今...
下午茶+賞花
請大家眼睛 吃個下午茶🤣 星期天在家無聊 自家製 雞尾包 香蕉藍莓杯子蛋糕 加杯即溶咖啡 簡單的下午茶 自家製糖份不太高 再讓大家賞花 盛開的玫瑰 是五日前拍的照片 這是今天拍的 一星期前買的花 這玫瑰算是耐開了 倫敦的洋水仙處處開 回顧當年 香港舊居的蘭花 看花令人心情愉悅...
自家製豬肉丸+路旁的花兒
在香港 要買魚蛋肉丸 非常容易 這裡也有得買 只是不太方便 要特別去搵地方買 我這懶人也嘗試自己做 網上有很多食譜 參考一下 再跟自己口味去做 最容易買材料 就是豬牛雞 最簡單做豬肉丸 今回加多樣冬菇 整好放入冰箱 煮粉麵加幾粒 隨時有得食 今日出外購物 路上見到靚花又拍照 這...
龍蝦汁海鮮意粉
龍蝦汁海鮮意粉 在超市買了樽現成龍蝦湯 煮意粉時用來做汁 配料則用急凍雜錦海鮮 一包急凍海鮮 有蝦仁青口及魷魚 再加上蘑菇 好似好豐富咁😁 英國blog友 介紹這款龍蝦湯 味道不錯 重量560g售4.5英鎊 比我想像中便宜 blog友好介紹 倫敦櫻花開始綻放 路過看到 又忍不住拍下
甜酸齋
在這裡買麵筋不易 麵筋是素食常用的材料 我曾經試過自己洗麵筋 但非常浪費時間又浪費食水 所以只做過一次 最近在網上 購得一隻專做麵筋的粉 原來真的非常方便 用適量水便可搓出麵筋 於是做了這個甜酸齋 還有這個素湯 也很方便好味 材料簡單 番茄櫻桃蘿蔔紫菜 再加上兩碟菜 有紅有的...